webpaz logo
جستجو

خورش لوبیا

  

مواد لازم :
لوبیا سفید 1/2 لیوان  گوشت گوسفند 300 گرم  پیاز 1 عدد  رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری

مدت زمان آماده سازی : ۵ دقیقه

مدت زمان پخت : ۱۸۵ دقیقه

زمان کل : ۱۹۰ دقیقه

برای : ۴ نفر

عکس

خورشت لوبیا سفید

 

طرز تهیه : لوبیا سفید را از شب قبل خیس دهید.

 

پیاز را خرد کنید و داخل روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس گوشت های خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. حرارت را کم کنید و در قابلمه را بگذارید تا گوشت اب بیندازد.

 

پس از اینکه گوشت آب انداخت حدود 4 لیوان اب جوش داخل قابلمه بریزید ، لوبیاها را نیزاضافه کنید و با حرارت کم اجازه دهید گوشت و لوبیا بپزند. پس از اینکه گوشت و لوبیا پختند رب گوجه فرنگی را در روغن تفت دهید و به خورش اضافه کنید ، نمک و فلفل را نیز اندازه کنید و اجازه دهید خورش جا بیفتد. در صورت تمایل میتوانید مقداری ابلیمو در اخر کار اضافه کنید.

 

پس از اینکه خورشت لوبیا سفید جا افتاد در ظرف بکشید و بهمراه برنج و ماست سرو کنید.

 

آخرین آموزش ها
برترین ها