کباب کوبیده

سلام.حال دلتون چطوره؟خوش میگذره؟تعطیلات تابستونی داره کم کم تموم میشه حواستون هست؟پس آخرین روز های تابستون را به تفریح رفته و یا در خانه تفریح داشته باشید که دیگر وقت پاییز است.برخی تفریحات و گشت وگذار ها تمام میشود.دوستان گلم در مراسمات عروسی و عزاداری بسیار از کباب کوبیده استفاده میکنند.کباب کوبیده بسیار خوشمزه و خوش طعم است که هیچکس از کباب کوبیده نمیگذرد.کباب ها انواع بسیار زیادی دارد و کباب کوبیده یکی از آنهاست.کباب کوبیده کاری سخت نیست بلکه اگر دقت تمام را در درست کردن کباب کوبیده به کار ببرید بسیار عالی خواهد شد.کباب کوبیده ی شما بستگی به طرز تهیه و چگونگی درست کردن آن است.برو بریم واسه درست کردن کباب کوبیده:

گوشت خود را کاملا چرخ کنید.تا برای کباب کوبیده آماده شود.

حالا پیاز را رنده کنید.پیاز رنده شده را با گوشت چرخ کرده مخلوط کنید.حالا تخم مرغ را شکسته و اضافه کنید.نمک و فلفل و دارچین را به مواد قبلی اضافه کنید.تمام این مواد را به خوبی مخلوط کنید.کمی مواد را با یک دیگر ورز دهید.کاملا وقتی مواد کباب کوبیده آماده شدند.آنها را با دست دور سیخ می پیچید.در این مرحله به خوبی باید ورز دهید تا کاملا دور سیخ بپیچد و نریزد.

حالا ذغال ها را آماده کنید.کباب کوبیده سیخ شده را روی ذغال قرار دهید.دقت کنید که نسوزد کم کم وقتی در حال پخت است آن را برگردانید تا طرف دیگر هم کاملا پخته شود.امیدوارم نوش جان کنید و دعاگوی ما باشید.