سوپ شلغم
مواد لازم :
پیاز : یک عدد بزرگ سیر : به دلخواه شلغم : یک عددبزرگ رشته سوپ : یک بسته روغن : به مقدار لازم نعناع خشک : یک قاشق غذاخوری نمک،فلفل،زردچوبه : به مقدار لازم عدس : یک پیمانه هویج : یک عدد بزرگ
1-عدس را خوب پاک کرده و با 8لیوان آب روی اجاق گاز بزارید تا پخته شود.
2-رشته سوپ به آن اضافه کرده
3-شلخم، پیاز، سیر و هویچ رنده کرده و به آن اضافه کنید.
(این غذا برای سرماخوردگی مفیده بهتره تف نخورده)
یا
روغن و پیازش می تونید،در روغن تف بدید و نعناع، فلفل و زردچوبه به آن اضافه کنید.
درپایان به دیگ سوپ اضافه کنید.
نوش جان