webpaz logo
جستجو

کیک دو رنگ

مواد لازم :
آرد سفید : 2پیمانه شیر : یک پیمانه تخم مرغ : ۳عدد شکر : یک پیمانه پودر کاکائو : یک قاشق غذا خوری روغن مایع : نصف پیمانه بکینگ پودر : یک قاشق مربا خوری نمک : خیلی کم وانیل : یک هشتم قاشق چای خوری ارده : به مقدار لازم


اول تخم مرغ ها رو توی ظرف مناسب می شکنیم و با هم زن خوب و با دور تند هم می زنیم تا کمی کف کنه و یک دست بشه. حالا وانیل و شکر رو بهش اضافه می کنیم و با دور تند حدود پنج دقیقه هم می زنیم تا کرم رنگ بشه و کمی حالت کش دار به خودش بگیره. حالا شیر رو بهش اضافه می کنیم و باز هم می زنیم. روغن رو هم اضافه می کنیم و باز هم می زنیم. توی ظرف جدا آرد سفید و بکینگ پودر و نمک رو سه بار الک می کنیم. در سه مرحله مواد خشک مون رو به مخلوط اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم.

کیک دو رنگ


داخل قالب مون رو که یه قالب 25 سانتی متری هیت رو با ارده کمی چرب می کنیم. نصف مواد کیک رو می ریزیم داخل قالب.  نصف دیگه رو با پودر کاکائو مخلوط می کنیم تا کاکائویی بشه. بعد روی مواد قبلی می ریزیم . حالا با یه خلال دندون کمی طرح می زنیم. حالا کیک رو توی فر از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد داغ شده به مدا 35 دقیقه قرارش می دیم. 

کیک دو رنگ


بعد از گذشت 35 دقیقه کم کم بوی کیک در میاد. حالا با یه سیخ چوبی یا جنگال به کیک فرو کنید اگر مواد کیک بهش نچسبید یعنی کیک حاضره. کیک رو از فر در میاریم و می ذاریم کمی خنک بشه. بعد از قالب در میاریم و به عنوان یه عصرونه دلچسب با چایی یا قهوه سرو می کنیم. 

کیک دو رنگ

آخرین آموزش ها
برترین ها
درپوش سیلیکونی 6 عددی ظروف ۱۱۹/۰۰۰