قورمه سبزی
مواد لازم :
گوشت گوسفند : پانصد گرم لوبیا قرمز : دویست گرم سبزی قورمه : پانصد گرم پیاز : یک عدد لیمو امانی : چهارعدد نمک و فلفل : مقدارلازم ادویه : مقدارلازم روغن : یک تادو وپیمانه
باسلام وخسته نباشید
اول سبزی ها رو سرخ کنید با روغن ومقداری نمک.
انقدر سرخش کنید که تیره بشه.
سپس گوشت وپیاز و روغن وادویه رو روی حرارت بزارید تاگوشت و پیاز سرخ بشه وتغییر کنه رنگش.
سه پیمانه اب بریزید داخلش و بذارید داخل زودپز تا نیم ساعت گوشتتون بپزه.
سپس وقتی پخت درش رو باز کنید و سبزی تون رو اضاف کنید.یک لیوان اب بریزید داخلش.
بذارید یک ساعت جوش بخوره تا ابش برچیده بشه و جابیافته ب اصطلاح.نیم ساعت مانده به سرو غذا لوبیا را اضافه کنید.
و بذارید باز جوش بخوره.
نوش جانتون?
